Genel olarak kırmızı et üretim ve işleme tesislerinde bulunan monoray hatları ile birbirine bağlanan işleme ve saklama alanları geçiş kapıları olarak sağa veya sola kaydırma prensibi ile tek kanat şeklinde çalışmaktadır.
Monoray kapılar hiç ahşap malzeme kullanılmadan iki sac arasına 40 (+/-2) dansite poliüretan enjekte edilmiştir. Monaray geçişine imkan sağlar. Normal soğuk depolarda 92mm, donuk muhafaza depolarında 120 mm'dir.